重慶酒店用品采購注意事項
重慶酒店用品采購注意事項
隨著全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化,保護環(huán)境、倡導綠色消費日益受到人們的關注。國務院制定的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及國家經貿委近期推出的“三綠工程”都對我國飯店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境管理工作提出了要求。同時,由于我國加入了WTO和北京申奧成功后,國際間交流日益頻繁,綠色消費已逐漸成為今后消費的主流。為此中國飯店協(xié)會也于2006年出臺了《綠色飯店標準》。
《綠色飯店標準》較1996年7月11日國家旅游局發(fā)布的《星級飯店客房用品質量與配備要求》相比,對客房一次性牙刷、牙膏、香皂等產品的配置提出了新的要求。具體規(guī)定如下:
房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品,按顧客意愿更換,減少洗滌次數。
改變(使用可降解的材料)、簡化或取消客房內生活、衛(wèi)浴用品包裝。
酒店運營者在采購一次性客房用品時,除了考慮產品成本、通常會忽略一些附加成本。如:堵水管問題、用水問題,洗滌次數等等,這些也應該被采購時考慮進去。
影響牙刷品質的主要因素是刷毛品質與磨毛率,日用牙刷通常三個月更換一支,即使沒有經過磨毛處理的牙刷在使用一段時間后,由于刷毛和牙齒的磨合也會形成“自然磨毛”,而一次性牙刷通常只使用2-3次,如果刷毛品質不好或磨毛率不夠,將會對口腔造成損傷。因此,酒店用牙刷的質量標準絕對不能比日用牙刷低。
我國是一個嚴重的缺水國家,是世界人均水資源極少的13個貧水國之一。水也是酒店最重要運營成本之一,如何節(jié)約用水是每個酒店都關注的問題。
市場上有種噴墨打印機只賣100多元/臺,但當你用完耗材后去購買墨盒卻發(fā)現,一個墨盒的價錢甚至會超過一臺打印機的錢。同樣,許多酒店配置的沐浴露雖然自身價格很便宜,但沐浴一次所耗費的熱水卻數倍于沐浴露自身的價值。