如何使用重慶酒店布草最合理?
如何使用重慶酒店布草最合理?
通過了解了布草污漬產(chǎn)生的原因,作為職業(yè)經(jīng)理人,我們?nèi)绾螌T工進(jìn)行培訓(xùn)和引導(dǎo)教育,特別是執(zhí)行部門的嚴(yán)格要求,將給布草使用和清潔帶來后續(xù)的連鎖好效應(yīng)。首先,我們要求客房部門服務(wù)人員嚴(yán)格禁用客用布草清潔衛(wèi)生,為了避免重復(fù)投資產(chǎn)生的浪費(fèi),我們也不必按照7天連鎖所說的必須購買多色的毛巾分類進(jìn)行清潔,簡單易用的方法就是按照客用布草的分類進(jìn)行。酒店報損的布草每個月都有,從地巾、手巾、浴巾、毛巾四種不等,將報損的布草存放在固定的倉庫,每個部門按照需求領(lǐng)取。服務(wù)人員在清潔過程中,可以采用手巾擦拭電器類,手巾相對比較柔軟,擦拭電器表面不會形成劃痕;家具類的臺面及表層用毛巾,毛巾的大小最適用擦拭家具,之前屬于客人清潔臉部,此類毛巾干凈,擦拭家具潔凈衛(wèi)生;報廢浴巾最適合擦拭沖涼間,沖涼房客人走后,墻面大面值存積有水珠,浴巾大而寬,擦拭墻體吸水性很強(qiáng),服務(wù)人員的勞動強(qiáng)度也降低了;地巾通常是為了防止?jié)窕亯|在洗手間與淋浴室外的,采用此類布草擦拭馬桶,起到了物盡其用的效果。通過四類布草的分類清潔,酒店降低了采購成本,起到廢物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的過程中產(chǎn)生的磨擦損耗,也會延長使用期。特別是衛(wèi)生方面,我們通過分類布草的清潔,讓顧客真正感受到干凈衛(wèi)生的客用環(huán)境,可以放心使用酒店布草,避免重復(fù)污染導(dǎo)致的顧客心理障礙。
餐廳布草的分類也是需要講究的,很多地方的餐廳收臺為了避免客人看見清潔臺面的衛(wèi)生,直接將桌布把整個桌面的碗筷及臟的紙巾等雜物一起捆綁拿走,在后臺操作時將桌布攤放在油污的地面,再檢出各類碗筷雜物,這種方式不僅僅將容器內(nèi)剩余的油污全數(shù)弄臟在桌布上,也導(dǎo)致了碗碟的瓷器容易破損。
正確收臺的方式是在籌建初期就應(yīng)該準(zhǔn)備分類的三個盆,要求盆干凈無污垢,三個盆的主要作用是,一個裝碗筷,碗筷的油污較少,便于清潔人員清洗;一個裝剩菜的碟盤類,此類物品油污較多,廚房清潔時重點(diǎn)清洗;剩余的一個是裝剩飯菜,將碗碟內(nèi)剩余的飯菜倒入一個盆中,避免油污臟在桌布上,便于洗衣房洗滌。在后續(xù)清理過程中,用破損報廢的餐廳方巾及餐巾擦拭桌面,嚴(yán)禁用桌布直接清潔,避免玻璃轉(zhuǎn)臺上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤離桌布,允許桌面的紙巾、牙簽、及剩余的雜物通過桌布包走,在后臺操作時抖動桌布,此類無油污的雜物一次性跌落后清理干凈,桌布上剩余的油污較少,洗衣房的清潔程序同時降低,也避免了經(jīng)常性采用強(qiáng)洗對桌布的損耗
毛巾是以紡織纖維為原料表面起毛圈絨頭或毛圈絨頭割絨的機(jī)織物,一般以純棉紗線為原料,按照種類可分為家用和賓館毛巾兩種。賓館毛巾按照用途來區(qū)分,又可分為面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙發(fā)巾等。無論怎么區(qū)分,毛巾一般都是跟我們直接接觸的,其質(zhì)量不容小覷,賓館毛巾尤為重要。
賓館毛巾選材上根據(jù)賓館的檔次和價格存在很大的區(qū)別,但無論面料怎么變,一般都只會選擇白色或者淺色的毛巾,這主要是因為淺色毛巾在制作工序中使用的染色化學(xué)品少,相對安全性高,作為和人體皮膚直接接觸的面巾和浴巾一定要使用白色的毛巾。
賓館酒店是公共場所,毛巾使用過后都要進(jìn)行清洗消毒,所以在選擇賓館毛巾時同樣要考慮到方便清洗這一方面,超細(xì)纖維獨(dú)特的多瓣式螺旋立體內(nèi)部結(jié)構(gòu)使得污物大部分被吸附并聚集到纖維內(nèi)部空隙而不是全部堆積在纖維表面,使得纖維表面較為潔凈,干燥, 光滑。清洗時纖維吸水膨脹,污物很容易就被完全清洗出來,真正做到一洗即凈。也是這種結(jié)構(gòu)使得超細(xì)纖維內(nèi)部產(chǎn)生N多空隙從而快速晾干,避免細(xì)菌滋生。
通過了解了布草污漬產(chǎn)生的原因,作為職業(yè)經(jīng)理人,我們?nèi)绾螌T工進(jìn)行培訓(xùn)和引導(dǎo)教育,特別是執(zhí)行部門的嚴(yán)格要求,將給布草使用和清潔帶來后續(xù)的連鎖好效應(yīng)。首先,我們要求客房部門服務(wù)人員嚴(yán)格禁用客用布草清潔衛(wèi)生,為了避免重復(fù)投資產(chǎn)生的浪費(fèi),我們也不必按照7天連鎖所說的必須購買多色的毛巾分類進(jìn)行清潔,簡單易用的方法就是按照客用布草的分類進(jìn)行。酒店報損的布草每個月都有,從地巾、手巾、浴巾、毛巾四種不等,將報損的布草存放在固定的倉庫,每個部門按照需求領(lǐng)取。服務(wù)人員在清潔過程中,可以采用手巾擦拭電器類,手巾相對比較柔軟,擦拭電器表面不會形成劃痕;家具類的臺面及表層用毛巾,毛巾的大小最適用擦拭家具,之前屬于客人清潔臉部,此類毛巾干凈,擦拭家具潔凈衛(wèi)生;報廢浴巾最適合擦拭沖涼間,沖涼房客人走后,墻面大面值存積有水珠,浴巾大而寬,擦拭墻體吸水性很強(qiáng),服務(wù)人員的勞動強(qiáng)度也降低了;地巾通常是為了防止?jié)窕亯|在洗手間與淋浴室外的,采用此類布草擦拭馬桶,起到了物盡其用的效果。通過四類布草的分類清潔,酒店降低了采購成本,起到廢物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的過程中產(chǎn)生的磨擦損耗,也會延長使用期。特別是衛(wèi)生方面,我們通過分類布草的清潔,讓顧客真正感受到干凈衛(wèi)生的客用環(huán)境,可以放心使用酒店布草,避免重復(fù)污染導(dǎo)致的顧客心理障礙。
餐廳布草的分類也是需要講究的,很多地方的餐廳收臺為了避免客人看見清潔臺面的衛(wèi)生,直接將桌布把整個桌面的碗筷及臟的紙巾等雜物一起捆綁拿走,在后臺操作時將桌布攤放在油污的地面,再檢出各類碗筷雜物,這種方式不僅僅將容器內(nèi)剩余的油污全數(shù)弄臟在桌布上,也導(dǎo)致了碗碟的瓷器容易破損。
正確收臺的方式是在籌建初期就應(yīng)該準(zhǔn)備分類的三個盆,要求盆干凈無污垢,三個盆的主要作用是,一個裝碗筷,碗筷的油污較少,便于清潔人員清洗;一個裝剩菜的碟盤類,此類物品油污較多,廚房清潔時重點(diǎn)清洗;剩余的一個是裝剩飯菜,將碗碟內(nèi)剩余的飯菜倒入一個盆中,避免油污臟在桌布上,便于洗衣房洗滌。在后續(xù)清理過程中,用破損報廢的餐廳方巾及餐巾擦拭桌面,嚴(yán)禁用桌布直接清潔,避免玻璃轉(zhuǎn)臺上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤離桌布,允許桌面的紙巾、牙簽、及剩余的雜物通過桌布包走,在后臺操作時抖動桌布,此類無油污的雜物一次性跌落后清理干凈,桌布上剩余的油污較少,洗衣房的清潔程序同時降低,也避免了經(jīng)常性采用強(qiáng)洗對桌布的損耗
毛巾是以紡織纖維為原料表面起毛圈絨頭或毛圈絨頭割絨的機(jī)織物,一般以純棉紗線為原料,按照種類可分為家用和賓館毛巾兩種。賓館毛巾按照用途來區(qū)分,又可分為面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙發(fā)巾等。無論怎么區(qū)分,毛巾一般都是跟我們直接接觸的,其質(zhì)量不容小覷,賓館毛巾尤為重要。
賓館毛巾選材上根據(jù)賓館的檔次和價格存在很大的區(qū)別,但無論面料怎么變,一般都只會選擇白色或者淺色的毛巾,這主要是因為淺色毛巾在制作工序中使用的染色化學(xué)品少,相對安全性高,作為和人體皮膚直接接觸的面巾和浴巾一定要使用白色的毛巾。
賓館酒店是公共場所,毛巾使用過后都要進(jìn)行清洗消毒,所以在選擇賓館毛巾時同樣要考慮到方便清洗這一方面,超細(xì)纖維獨(dú)特的多瓣式螺旋立體內(nèi)部結(jié)構(gòu)使得污物大部分被吸附并聚集到纖維內(nèi)部空隙而不是全部堆積在纖維表面,使得纖維表面較為潔凈,干燥, 光滑。清洗時纖維吸水膨脹,污物很容易就被完全清洗出來,真正做到一洗即凈。也是這種結(jié)構(gòu)使得超細(xì)纖維內(nèi)部產(chǎn)生N多空隙從而快速晾干,避免細(xì)菌滋生。